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大酱巴氏杀菌机对大酱灭菌效果不错延长保质期保证口感

发布时间:2017-11-06浏览:5293次
  大酱巴氏杀菌机产品结构及特点:
 
  槽体板材采用食品级不锈钢SUB304材质,传送部分采用不锈钢网带安全可靠、 无污染,符合食品安全要求。输送平稳,速度可调,结构简单,便于维护。在能源利用上也耗能小,使用成本低。
 
  大酱灭菌机设备以水为灭菌介质,分灭菌段、冷却段两部分。升温迅速,干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控温采用自动装置,安全可靠。有保温层,变频电机,变频调速。热源是锅炉蒸汽,特别适合连续杀菌作业。
 
  大酱灭菌设备技术参数:
 
  1、网带:输送带为不锈钢SUS304网带,宽度可根据产量大小定做。
 
  2、动力:变频调速,变频电机
 
  3、加热:打孔式加热或者换热器加热,角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。
 
  4、保温性:热水槽三侧面保温(两边和底部)
 
  5、材质:除标准件外都是不锈钢SUS304.
 
  6、池体设有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
 
  7、灭菌段带盖子,排气口。
 
  大酱杀菌设备安装调试:
 
  1、本机应安装于水平、坚硬的地面上,并具备排水设施。
 
  2、对接机器,旋转支脚螺栓,调试机器水平。
 
  3、检查各部螺栓电机,固定件是否松动。
 
  4、接通电源,检查电机的运转方向是否正确。
 
  5、检查网带松动是否适度,且不跑偏。
 
  6、接地线保护。
 
  黄豆酱巴氏灭菌机使用操作:
 
  1、使用之前把管道清洗干净后,把水注入到灭菌机各水箱内。
 
  2、合上断路器(即合上电源开关,电箱电源指示灯亮,顺时旋转紧停按钮,让其复位,打开控制电源开关,仪表电源显示,根据当批物料所需杀菌温度,在控制好它的设定值,根据室内温度设定预热预冷温度防止炸瓶,根据当批物料所需的杀菌时间,调整好电机的转速。
 
  3、检查高低温区的水位,让其达到刚好不溢流为止。
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